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    打糍粑迎中秋

    來源: 發布時間:2020-12-03 19:31:57 瀏覽次數: 【字體:

    中秋節即將來臨。9月4日,童家溪鎮在蘇家灣社區開展打糍粑活動,居民們紛紛挽袖上場,浸泡糯米,溫水蒸熟,倒入石碓,然后輪流上場打糍粑。糍粑打好了,就做成一個個圓圓的糍粑餅,切成小塊,加雞蛋在油鍋中炸熟,一盤盤金色的糍粑端上桌子,居民圍坐在一起,享受傳統美食。居民們說,糍粑是圓圓的,意味著團圓、團聚、團結,因糍粑是糯米做成的極富粘連性,象征把大家粘在一起,不離不棄,永不分離。


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